Goreng goreng Nugget Ayam

Bismillahir rohmanir rohim..

Siapa yang sudah pernah memasak nugget? .. aaa gampak hlo bikinnya. Pengalaman pertama Mida memasak nugget pertama kalinya alhamdullillah gak sia-sia, malah memuaskan hasilnya.. apalagi banyak yang suka. Seneeeng deh!!

Gini nih cara bikinnya, langsung aja yau..

Setengah daging ayam, lebih baik dicincang sendiri dengan tekstur jgn terlalu lembut.

Kemudian campurkan dengan Setengah tepung terigu

Tambahkan air (atau susu cair juga boleh) secukupnya. Sedikit saja sampai mendapat adonan yang pulen dan mudah dibentuk.

Campurkan ulekan halus 2 bawang putih, dan tambahkan garam secukupnya. Ulen ulen pakai tangan sampai semuanya tercampur rata.

Tata adonan di Loyang, kemudian kukus sampai matang.

Seteleh matang, tiriskan biar dingin dahulu, kemudian :

Potong-potong adonan tersebut menggunakan pisau bersih.

Siapkan kocokan 1 butir telur.

Celupkan potong per potong adonan nugget kedalam kocokan telur kemudian lumurin dengan tepung panir. Disamping itu panaskan minyak goreng.

Setelah selesai semua, goreng semua adonan nugget ke dalam minyak panas yang sudah siap.

JANGAN terlalu lama, cukup tepung panir di adonan nugget berubah warna emas-langsung tiriskan. Itu dikarenakan adonan sudah matang saat dikukus tadi.

Hidangkan selagi hangat bersama nasi dan saus.. hmm nyummy~

Alhamdulillahi robbil’alamin